从小喝的粥都是没有味道的，现在尝过很多咸味的粥，味道也是很好呢，最常做的就是猪肝粥和皮蛋瘦肉粥了，都来试试吧。
食材
1
大米 适量
2
菠菜 适量
3
猪肝 适量
方法/步骤
1
大米提前泡上，煮的时候烂的会比较快。
2
猪肝清水泡几个小时，中间换几次水。
3
猪肝洗净后切片，放入少量盐搓洗，去掉脏污。
4
清水多冲洗几次猪肝，直到水慢慢干净。
5
冷水下锅，放入猪肝焯水，放少量料酒，变色即可，捞出，用清水将脏东西洗掉待用。
6
菠菜洗干净，切丝，开水焯一下捞出，待用。
7
砂锅放入适量水，放入大米煮，待煮到米烂粘稠后，放入猪肝，放入少量盐继续煮。
8
放入猪肝后煮几分钟即可，关火前将焯好水的菠菜放入，搅拌均匀即可以吃了。
注意事项
这个粥不像平时喝的小米粥，要稠一点才好吃。
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