很多人喜欢吃薯片 ，不仅因为薯片美味，每当薯片爆发出脆脆的声响时更会令人流量忘返。但相比市场上的产品，虽然美味，但是各种防腐剂调料还是令喜欢薯片的人不敢多吃。今天在这里分享一下自己自制薯片的做法，不仅方法简单而且操作方便，更能让广大薯片爱好者吃的放心。
食材
1
土豆 1个
2
盐 少许
3
孜然粉 少许
4
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
将土豆洗净、去皮，然后切成薄片。注意，不能切得太后，否则做出来的薯片就不脆了。接着把土豆片放在清水里跑5分钟，这样会减少淀粉的含量。
2
将土豆片捞出控干，或者用厨房纸巾将土豆表面的水分吸净，然后将土豆片表面抹上盐和胡椒粉、孜然粉，或者你喜欢的其他调料，量的多少根据个人口味来衡量。把微波炉的烤盘抹上薄薄一层油，然后把土豆片一片一片摆在微波炉的烤盘上，但是土豆片相互之间不能覆盖哦
3
将微波炉接通，通电1分钟预热。然后将摆好土豆片的烤盘放进去，大概转3分钟，然后将烤盘取出，将土豆片翻到另外一面，接着转2-3分钟。这样就可以吃到香喷喷的薯片啦
注意事项
1
土豆片且完后放在清水里泡几分钟，这样会减少淀粉的含量
2
土豆片要尽量切得薄一些，这样做出来的薯片才能脆
3
往烤盘上摆土豆片的时候要注意土豆片相互之间不能覆盖，否则覆盖的地方不容易熟
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