糖醋排骨，非常好吃的排骨，虽然有些费事，但是，还是值得的。请大家看看小编是怎么加工的。关键是调料，还有所有调料的下锅顺序。
食材
1
排骨 适量
2
油 适量
3
葱姜 适量
4
花椒大料 适量
5
料酒酱油 适量
6
陈皮 适量
7
白糖、醋 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
排骨适量，备用。
2
锅里倒油5克左右。
3
放入排骨，炒排骨。
4
炒出油后，放入花椒适量。
5
放入葱姜大料。
6
放入橘子皮适量。
7
所有调料炒匀后。
8
加适量盐，这里很重要。不要过早放盐。
9
加料酒适量。
11
准备白糖适量，加醋适量。
12
锅里的汤汁收干净了，加入糖醋汁。
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不要减火，保持煮排骨的火力。
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翻勺，出锅。
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看看，不错吧，这就是鼎鼎大名的：糖醋排骨。
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