放了芝麻的排骨，更香哦~~
工具/原料
排骨 姜 葱花 椒盐 糖醋
步骤/方法
1
买来排骨适量，剁成小段。再准备一些姜葱、花椒、盐、糖、醋等调味品。
3
然后锅置火上，放油烧到七成热(油面开始冒青烟)，下排骨炸至棕红捞出。把油倒出，锅洗净，然后加汤并用盐、糖调味(略有咸甜味)，糖色调色(用白糖加油炒至棕红加水制成，如果不会，可以加酱油(不过发黑)或是可乐)，
4
放入排骨，用中小火烧至汤汁快干时，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少许香油翻匀就可以其锅了
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