小朋友说要吃黄瓜火腿肠炒玉米。
食材
1
新鲜玉米棒 一个
2
黄瓜 半根
3
火腿肠 一根
4
盐 适量
5
南德 少许
方法/步骤
1
从新鲜玉米棒上取下玉米粒(可以用细勺柄先刮一趟,接下来就好剥掉玉米粒了。),黄瓜和火腿肠切成小块。姜切丝,大蒜剥干净。
2
炒锅内加入炒菜的油,炸香姜和大蒜后倒入玉米粒。翻炒几下后加一点清水,翻炒一会后加入黄瓜和火腿肠,翻炒均匀后加入适量的盐(盐少放一点,因为盐分会被黄瓜全部吸收,玉米难吸盐)、少许南德翻炒均匀。
3
几分钟菜就炒好了,不需要太长时间。差不多就可以盛起来装盘开吃。
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