这汤不是我煮的，是我的姨妈煮的。我的姨妈现在跟着我的表哥生活在和我同一个城市，我每隔二周就去一次她们家吃饭。姨妈觉得像我们这些打工仔，出门在外很可怜，所以每次我去都大大的款待我。煮汤这是必然的，反正我每次去的任务就是大吃大喝大睡，回来时还要顺带拿。 这一个周日我又去了，这次她妈买了一个鸡做白切鸡，煮鸡的汤就拿来清补凉汤（中医分为温补、清补、平补吧 ？这是属于一份清补的药材汤料）这是广东比较家常的做法，就是鸡汤有一些油（我本来打算拿保鲜膜去油的，结果姨妈不让，说太脏了。） 白切鸡砍好的时候，我表哥回来了，我不好意思在别人吃饭时拍照。嘿嘿，我姨妈在厨做菜时我一直一拍，她一直很烦我，说我没正经，叫我快一点走，说闪到她头都晕了。
工具/原料
食材
小土鸡 葱段 姜片 八角 桂皮 盐、味精
步骤/方法
1
原料： 小土鸡一只，姜片、八角、葱段、盐、味精。
2
小土鸡洗净，整只放入锅中，加入水，放入葱段，姜片，八角。插上电源，慢炖开始。我足足炖了一晚，鸡肉都烂烂的了，鸡汤味道浓郁呢！早上出锅前放入盐、味精调味即可。 鸡汤最有营养了，马上喝掉，鸡肉要是嫌味道不够，可以撕下来，沾点蒜泥吃哦！
3
我用的就是这个瓦罐，很方便呢！前一天晚上弄上，第二天拿来吃就可以了
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