豇豆角炒肉是最近家里经常吃的菜，非常爱吃，据说豇豆角能帮助消化，增进食欲。应该说很有营养，一般人都可以吃的一道菜。爱吃这个的可以看一下。
食材
1
豇豆角 1把
2
猪肉 200克
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱、蒜 适量
6
干辣椒 适量
7
鸡精 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好食材豇豆角洗净切成段，可以加点盐腌一下，也可以不放。
2
猪肉切成丝加酱油，和一点盐腌一会，有料酒也可以放一点。
3
葱蒜切碎
4
热一下油，下葱花和干辣椒爆香。
5
出香味倒入肉丝，倒入少量酱油。
6
肉丝炒白后倒入豆角。加两勺水盖上盖焖几分钟。
7
焖熟后加盐调味，倒入鸡精和蒜。
8
炒匀出锅。
注意事项
有料酒可以加点，没有也一样味道也很好。
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