鸡翅和排骨，别有一番风味！
食材
1
鸡翅 500克
2
排骨 500克
3
胡萝卜 200克
4
土豆 200克
5
洋葱 20克
6
青红椒 20克
7
耗油 适量
8
番茄酱 适量
9
淀粉 适量
10
甜面酱 适量
11
白糖 适量
12
鸡精 适量
13
海天酱油 适量
14
海天甜面酱（辣味） 适量
方法/步骤
1
用适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、生姜腌制鸡翅和排骨，腌制半天。
2
三勺耗油，两勺番茄酱，两勺甜面酱，两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺淀粉，一勺鸡精，搅拌均匀放置！
3
洋葱、胡萝卜、土豆切块放盘中备用，青红椒切大块，大蒜剥好备用；
4
配料加少量盐、辣椒粉、油拌匀；
5
配料放入锅底，略加多一点油；
6
开火后，肉类平铺在配菜上面；
7
盖上锅盖，撒上胡椒粉，辣椒油大约12分钟，加上料汁，盖上锅闷几分钟；
8
加上香菜，一锅美味。