腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香。今天就教大家做一道家常的青椒炒腊肠吧~~
食材
1
腊肠 1根
2
青椒 1个
3
胡萝卜 适量
4
食用油、盐巴、味精、料酒 适量
5
蒜粒 1粒
方法/步骤
1
热锅中加入油，放入蒜粒炸香，加入腊肠翻炒。
3
加入适量水焖一会儿。
4
焖至剩余少量水事加入适量盐巴，料酒翻炒。
5
加入适量味精，翻炒均匀。
6
就可以起锅啦~~
注意事项
腊肠最好要加水焖一会儿，不然会比较硬
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