鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，有祛脂降压，养颜护肤，增强免疫力的功效，这给大家介绍1种好吃又简单的卤鸡爪做法
食材
1
鸡爪 500g
2
二姐卤料 半包
方法/步骤
1
准备好食才和配料，鸡爪冲洗干净逐个减掉指甲
2
锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮3分钟捞出
3
把捞出的鸡爪用清水冲洗，沥干
4
鸡爪倒入锅中，放清水大约1500克盖过鸡爪3分之2，可根据情况；倒入卤料不用加其它任何调料，煮开后改小火大约60分钟至鸡爪酥烂入味
注意事项
1
主要在于卤料，因为其它牌子的卤料个人觉得不怎么样，根据个人喜好
2
同时可加入如土豆，禽蛋一起卤制都不错
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