五花肉是大部分的男士都很喜欢吃，做得好其实很好吃的，现在示范做香煎五花肉给大家看看。
食材
1
五花肉 300克
2
姜蓉 适量
3
生抽 适量
4
老抽 适量
5
酒 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
先把猪肉洗干净。
2
然后切成厚片，用姜蓉、生抽、老抽、酒，白糖搅拌均匀腌好，五花肉最好腌久点，我这个是搅拌好了放进冰箱6个钟头才拿出来的，全部入味了的。
3
开火把锅烧热，下少量的油，然后把一片片五花肉摆在平底锅用慢火煎。
4
煎得4分钟左右用筷子一片片反转过来再煎。
5
后，各两分钟反转一次，连续反转4次左右就可以了。
6
煎出来的成果。
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