好吃美味又易做。
食材
1
鸡 1000克
2
姜片 200克
3
花椒 20克
4
葱段 8克
5
盐 8克
6
蒜 8克
7
香菇 10克
8
味精 8克
方法/步骤
1
将三黄鸡清洗干净沥干水份后，用盐将鸡全身摸均匀.
2
将葱段和姜片铺在电饭锅内，不要放油。
3
把鸡肉带皮的那面向下放入电饭锅内。
4
按电饭锅的煮饭键，煮一半时间后，将鸡翻个面，以免将鸡皮煮焦，然后，等电饭锅跳制后，再焖几分钟，就可以了。
5
稍放凉后就可以手撕或斩件。
6
这是手撕后撒点芝麻的成品。
注意事项
盐的份量是够把鸡摸均匀就可以。
上一篇：盐焗鸡的制作方法和配料
下一篇：如何在家制作懒人盐焗鸡？