夏天天气炎热,宝贝不爱吃饭,我就做了这道肉末豆角。
食材
1
豆角 300克
2
猪肉 200克
3
油 适量
4
花椒 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
7
蒜 适量
8
酱油 适量
9
淀粉 适量
方法/步骤
1
把洗好的豆角切好,把肉剁成肉末,加入淀粉和盐,姜、蒜也剁成末。
2
把油烧热,倒入花椒,姜和蒜炒香。
3
肉末倒下去,炒变色,在倒入豆角一起翻炒。
4
炒至豆角已熟的时候,加入盐和酱油,快速翻炒几下。
5
盛出装盘。
注意事项
豆角一定要炒熟。
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