年糕是江西老家的特产,今天逛超市,无意间看到了来自上饶的年糕,不禁思绪万千,遂买了一包回家,尝尝家乡的味道。
食材
1
年糕 400克
2
青菜 100克
3
猪油 3克
方法/步骤
1
将年糕拆袋,放入清水中浸泡5分钟左右,漂洗3遍捞起。
2
将青菜洗净备用。
4
待汤煮沸以后加入加入年糕。
5
待年糕煮了大约10分钟后,放入青菜。
6
再煮大约3分钟后,根据自己的口味放入适量调料,拌匀。然后就可以捞至碗里,慢慢享用了。
注意事项
年糕建议浸泡清洗几遍。
年糕 400克
青菜 100克
猪油 3克
将年糕拆袋,放入清水中浸泡5分钟左右,漂洗3遍捞起。
将青菜洗净备用。
待汤煮沸以后加入加入年糕。
待年糕煮了大约10分钟后,放入青菜。
再煮大约3分钟后,根据自己的口味放入适量调料,拌匀。然后就可以捞至碗里,慢慢享用了。
年糕建议浸泡清洗几遍。