好吃~
食材
1
鲈鱼 500g
2
芦笋 100g
3
干木耳 50g
4
豆腐 50g
5
料酒 20g
方法/步骤
1
鲈鱼.芦笋洗净备用（用少许盐把鲈鱼两面擦一下，腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了，锅前一定要用吸油纸把鱼的两面擦干，让吸油纸吸走多用的水分和盐分）
2
干木耳用冷水泡发开备用
3
豆腐切小块焯水备用，生姜切片，葱切段备用
4
锅里放油入葱姜爆香，鲈鱼下锅煎至两面金黄
5
锅中放入开水（水一定要把鱼淹没）和1勺料酒，大火烧至鱼汤奶白就可以放入切好的豆腐块，放入豆腐块后烧开再放入木耳和芦笋（芦笋切好后最好用开水焯一下水）。
6
鲜美营养的鲈鱼汤出锅啦！！！
注意事项
鲈鱼不能和羊肉、牛肉一起吃，也不能和奶酪同食，最后的一样虽然人们很少混合吃，但是也得提醒一下，中药荆芥是不能和鲈鱼一起吃的，否则会引起身体的不舒服。
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