金针菇作为菌类，受到很多朋友的欢迎，吃到嘴里味道非常好，特别有嚼劲，很多人都喜欢吃，那么金针菇可以做成哪些菜品呢？
方法/步骤
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凉拌金针菇。买好的金针菇去根，洗干净，用开水焯熟，不要太烂，然后把蒜剁成蒜泥，小葱切成葱花，辣椒切成末炒出香味，金针菇装盘，然后倒入葱花，蒜末，生抽，盐，味精，然后把辣椒撒在上面，搅拌均匀。这道凉菜非常爽口。
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剁椒金针菇。这道菜适合非常喜欢吃辣的朋友，把红辣椒切成小段，用蒸鱼的豉油把辣椒炒熟装碗，然后把金针菇焯熟，装盘，控干净水之后，把炒好的辣椒撒在金针菇上面！
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培根金针菇。买点培根，或者买豆片也可以，把金针菇洗干净之后，用培根卷成卷，然后用牙签固定。放入油锅中煎炸。放入油，盐，老抽，味精，鸡精，香油！
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金针菇麻辣豆腐。把豆腐切成小块，油烧热以后，放入辣椒末，老抽，盐，鸡精，味精，然后倒入豆腐，把洗好的去根的金针菇直接倒入锅中。轻轻搅拌，出锅！
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金针菇冬瓜汤。做成汤非常有营养，冬瓜去皮切成片，200克左右的冬瓜即可，金针菇50克即可，做成汤非常美味！
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