最爱吃莲藕的我，变成了最爱吃莲藕的我们娘俩~
工具/原料
莲藕 300克 尖椒 1个 姜 5克 大蒜 3颗 植物油 15克
方法/步骤
1
莲藕洗干净备用
2
莲藕去皮洗净控水备用
3
先竖着切成藕条
4
再切成藕丁
5
放沸水中焯烫3分钟左右
6
捞出控水备用
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尖椒切小丁备用
8
大蒜姜都切好了
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锅里放油烧热，放姜蒜爆香
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加料汁：白糖，米醋，生抽盐拌匀的
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放藕丁辣椒丁翻炒
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最好不盖锅盖，让其汤汁吸收进藕里
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待汤汁没有收干即可关火
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出锅装盘吧，酸甜可口太美味了
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