家常嫩南瓜炒肥肉

嫩南瓜 适量

肥肉 适量

盐 适量

南德 少许

生抽 一勺

葱花 适量

花椒 适量

炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入五花肉，待翻炒至五花肉出一些油后加入花椒炸香，接着倒入嫩南瓜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

翻炒一会后加入少许的清水，翻炒均匀至菜熟透就可以盛出装盘了。最后撒点葱花就更香了。