南瓜具有健胃和胃，补中益气的功效，是公认的健康保健食材。用南瓜搭配猪肉焖，做出来的成品味道非常棒，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
南瓜 400克
2
猪肉 300克
3
蒜米 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
2
南瓜去皮爬付柱去籽，然后切成片，猪肉清洗干净切薄片。
3
热锅下油，放蒜米进去爆出味来，然后先把肥点的肉片摆到锅里用小火煎出油来。
4
肉片煎炸出油变成焦黄色，然后下瘦肉进脾娃去，加1勺生抽。
5
1勺料酒翻炒1分钟左右。
6
然后放南瓜片进去，惹三加适量的盐。
7
翻炒一下，加30毫升的水进去，盖上盖子小火焖。
8
焖4分钟左右，然后打开翻炒一下就可以出锅了。
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