鱼汤卷子,菜汤卷子!主食之一
食材
1
面粉 500克
2
食用油 50克
3
黑芝麻 5克
4
盐 20克
5
清水 500克
6
味精 2克
7
白醋 5克
方法/步骤
1
面粉加水和成较软的面团!盖上保鲜膜醒10--20分钟
2
面团擀成薄片,刷上油,撒一点点盐!
3
由一头卷起来
4
切成大小均匀几份
5
平底锅刷油,将做好的卷子均匀的放到平底锅中!倒入一点清水,大概到卷子一半的量!
6
盖上盖子小火焖10分钟左右,听到锅里有水滴炸裂的声音就好了!
7
撒上芝麻,出锅!
注意事项
炖鱼,炖肉,炖菜,配上这道主食是绝配!清水那一步换成炖菜里的汤就可以!超级美味!
上一篇:五彩小卷的做法
下一篇:美味的早餐卷做法教程