香菇是很有营养的食物,但是如何给宝宝吃却难住了许多的宝爸、宝妈。下面就来分享我的经验。香菇鱼汤泡馍。
食材
1
鲫鱼 一条
2
盐 适量
3
姜 3大片
4
糖 10克
方法/步骤
1
将鱼洗净,尤其是鱼肚子里的那层黑膜一定要去除干净,去除血块及鱼鳃里的血。
2
去一只砂锅,没有砂锅普通的锅也行。用冷水煮鱼记住这时不放姜。然后就等着汤起沫子,把沫子一定要撇干净不然鱼会很腥,撇沫子一次是撇不干净的起码要十几次是个耐心活,要是你一只做的汤都很腥这就是关键。
4
一小时后鱼汤就煮好了,放入适量的盐,一点点就可以了大人不必尝出味道,因为宝宝的味觉还没有发育完全,不可以吃的味道太重。
5
取一只小碗把馍馍掰碎浇上鱼汤,再把香菇切碎拌到饭里,就可以给宝宝吃了。
注意事项
1
鱼一定要洗干净
2
沫子一定要耐心的撇干净