超级下饭菜,红烧鸡爪,爸爸吃的好开心,把做法分享给大家,里面我加了画龙点睛之笔,鸡爪子好吃到骨头都不放过呀~
食材
1
鸡爪 12只
2
八角 2个
3
姜 3片
4
老抽 2勺
5
料酒 1勺
6
蚝油 3勺
7
生抽 少于勺
8
辣椒 2个
方法/步骤
1
准备食材:鸡爪子10多根,香叶,洋葱,大蒜,葱段,红辣椒,八角。 鸡爪剪掉指甲,清洗干净后热水抄一下 热油,加洋葱沫,葱段,炒香,然后加三勺白糖,炒化 放鸡爪,翻炒变色
2
加水至淹没鸡爪,放大蒜,八角,香叶,辣椒
3
加水
4
放老抽2勺,生抽2勺,
5
蚝油2勺,盐一勺
6
小火炖30分钟,等到鸡爪烂了之后
7
大火收汁即可出配酒,追剧,养颜养颜,鸡爪百搭,非常入味,鸡爪很软糯,满满胶原蛋白,太好吃了,一定要做起来,试试看,太好吃。
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