如何做培根辣白菜

不用放盐，甚至不用放油。两样食材放一起爆炒收汁就可以。这样的一盘菜虽简单，在饭店里却卖得不便宜。它综合了韩式料理的口感和东北菜的烹饪手法，用培根代替五花肉，多了些许焦香，入口更加香而不腻。而辣白菜在腌渍的过程中已经加入了许多调料，所以，直接用来爆炒就已经滋味十足。