西红柿鸡蛋---秀色可餐 胃也是极高兴的，让大家做个上得厅堂下得厨房的可人吧
食材
1
鲜鸡蛋 2个
2
拳头大小西红柿 3个
3
葱花 少许
4
食盐 少许
5
香花生 20克左右
6
白砂糖 10克左右
7
混合油 两勺
方法/步骤
1
先把西红柿洗净，去皮，根据个人喜好切成方块状或片状。鸡蛋打到碗里加盐搅拌均匀。花生过锅子炒香捞起
2
预热锅底，加油不必带油过热时就，把搅拌好的鸡蛋放入锅中，此时调成文火，先把鸡蛋煎成鲜黄色即可，盛如盘中。
3
单独放油，炒西红柿20秒，加入少许白砂糖，将炒好的鸡蛋覆盖在西红柿表面，文火煮30秒，让西红柿的问道穿过鸡蛋，之后翻炒
4
最后，加盐，葱花翻炒即可盛入盘中
注意事项
1
鸡蛋下锅后不可用大火，要及时翻炒这样鸡蛋才会色泽鲜黄
2
白糖和葱末最后起锅时候才能放