家常菜既简单又能做出家的味道。我来教大家一个小窍门
食材
1
鸡蛋 4个
2
西红柿 2个
3
大豆油 100克
4
盐 1勺
5
香油 2勺
6
十三香 0.3勺
7
大葱 10厘米
8
姜 20克
方法/步骤
1
把西红柿，大葱，姜 洗净切好备用。
2
把鸡蛋打到一个容器里，（这里有个小窍门哦， 保证做出来的西红柿炒鸡蛋棒棒哒）放香油.盐.十三香等调料 与鸡蛋一起搅拌均匀 备用
3
打开火，等锅里的水滴蒸发完后就可以放油了。 油烧制八成热时放入大葱，姜 炒半分钟。放入搅拌好的鸡蛋液，翻滚几下。等鸡蛋成了固体时，把西红柿倒入锅中。炒大约三分钟就可以关火了。
4
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注意事项
西红柿不要放太早，不然鸡蛋遇到西红柿汁就不成型了哟
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