工具/原料
1
豆腐 9块
2
番茄 两个
3
虾仁 50克
4
料酒、 少许
5
盐 少许
6
番茄酱 一大勺
7
糖 少许
8
老抽 适量
9
鸡精 少许
方法/步骤
1
水豆腐切块；
2
炸成金黄备用；
3
番茄去皮切成小丁
5
油锅烧热，将肉末倒入炒香；
6
放番茄和番茄酱（或泰式辣椒和咖喱酱），炒匀；
7
再加老抽、少许糖、盐和鸡精，炒匀；
8
倒入煎好的豆腐；
9
炒匀，烧至汤汁浓稠即可，出锅前可撒些葱花或香菜。
注意事项
亲们可以根据自己的喜好把番茄酱换成韩式或泰式辣酱哈！味道都很赞的！顺便提醒：如果用泰式辣酱，加点咖喱试试？