俗话说“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高，同时还能补中益气、养血生津。但如何吃红枣才是最正确最营养的呢？今天小编和大家一起分享。
方法/步骤
1
红枣泡水，养肝排毒。红枣的果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。同时新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。
2
红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可以缓解胃痛、胃寒。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了。大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，容易引起胃酸和腹胀。
3
红枣熬汤，止咳润肺。把红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可以润肺止咳。银耳20克，红枣20颗，冰糖60克，加水6碗，大火煮开后再改用文火煮半个小时即可。
4
红枣煮蛋，补血养颜。用红枣和桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆、红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5
红枣熬粥，安神助眠。当心神不宁时，可用适量百合、莲子搭配红枣煮粥。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的作用。
6
红枣泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。