这是一道口感Q弹有嚼劲，又充满黑椒和酱香的风味小炒，非常适合聚会时配上饮料，慢慢品尝
食材
1
茶树菇 110克
2
杭椒 5个~6个
3
素鸡 10块，约1
4
生抽 12ml
方法/步骤
1
盐 酌情添加，我加了约0.5克糖 4.5克蔬之鲜2克黑胡椒颗粒少
2
我用的是清美袋装小素鸡，已经经过油炸处理，直接切条就可以了，杭椒洗净去蒂去籽切5厘米的段，茶树菇去根洗净切5厘米的段，备用！
3
锅内倒宽油，大火3分钟，！
4
转小火，倒入杭椒，煎到两面微焦如图！
5
倒入素鸡条，翻炒1分钟后转中火！
6
炒到素鸡表面稍稍变深就倒入茶树菇！
7
继续中火翻炒，至茶树菇微微缩水有香味！
8
加入生抽调味，然后补一点盐，加糖、蔬之鲜翻炒入味，撒上少许黑胡椒颗粒，翻拌均匀，即可出锅