春季是个让人又爱又恨的季节，万物复苏、生机盎然，春季出游是一大美事；然而“春困”让不少人烦恼不已，如此生机勃勃的季节为何提不起精神来？如何赶走“春困”？百合是消除“春困”不可多得的良药。今天，笔者介绍一种百合的做法，很简单的哦！
食材
1
百合 250克
2
蜜糖豆 若干
3
西芹 一根
4
橄榄油 两勺
5
盐 适量
6
鸡粉 适量
方法/步骤
1
第一，.将市场买来的袋装百合拆封，去黑根，掰成小瓣状，如果小瓣边缘有黑边的话，用刀去除黑边。用清水洗净，浸泡在水中。
3
第三，锅中烧开水，水沸后将鲜百合倒入略炒一下捞出，沥水，而后锅中倒入几滴橄榄油和适量的盐、鸡粉，将蜜豆、西芹依次放入焯一下，分别焯一分半钟即可。
4
第四，炒锅烧热，倒入橄榄油，油温6成热强一点的时候，将蜜豆、西芹、鲜百合依次倒入锅中翻炒片刻即可。
注意事项
这道菜关键是用橄榄油，这样才不会破坏食材的营养成分。为了体现蔬菜本身的清香，建议少放盐。
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