圆葱炒肉，菜味清香，营养丰富。圆葱肉质柔嫩，汁多辣味淡，营养价值较高。不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
食材
1
圆葱 500克
2
猪肉 100克
3
食用油 15克
4
味精 1克
5
精盐 4克
方法/步骤
1
主料：圆葱、猪肉。
2
锅烧热，放入油烧热，放入猪肉片（把猪肉洗净切成片）翻炒至变色，盛入碗里备用。
3
在把圆葱（圆葱洗净切成片）放入锅里翻炒。
4
圆葱翻炒至变色。
5
在放入炒好的肉片翻炒。
6
同时放入精盐，味精翻炒。
7
翻炒至圆葱熟即可。
8
炒好的圆葱肉装入盘里即可食用。
注意事项
圆葱翻炒至变色在放入肉、精盐炒。
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