一款简单的汤，大家可以学一下！
食材
1
排骨 200克
2
藕 200克
3
玉米 50克
4
姜 5克
5
葱 5克
6
盐 5克
7
料酒 5克
8
酱油 5克
方法/步骤
1
准备材料
2
凉水加一汤勺料酒，放入排骨，大火煮开后，捞出排骨，洗净浮沫备用。这一步叫飞水，这样的好处是能去排肉类的腥味。
3
把飞过水的排骨放入砂锅中，加水，酱油，姜片
4
盖上盖子，大火煮开后，开最小火煲一个半小时。这个过程，不要开盖子，也不要加水，就让它静静的煲足时间，到时候食物会给你惊喜！
5
一个半小时后，家里就能闻到隐隐的排骨汤的味道了，这时候，加玉米、莲藕，再用小火煲半小时。
6
加入莲藕玉米后煲半小时，时间到了，开盖，加2克盐，洒上葱花，不喜欢葱的朋友可以不加。
注意事项
控制好火候
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