过了大雪这个七届，天气会越来越冷，严寒正式来临，很多怕冷的朋友穿再多也会觉得冷，今天给大家分享一款好喝的汤，营养又美味，喝一碗，身体暖暖的，再也不怕冷了。
食材
1
排骨 600克
2
莲藕 600克
3
红枣 6颗
4
生姜 一块
5
料酒 1勺
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材，排骨洗净，莲藕去皮切滚刀，放适量的盐拌匀腌20分钟，生姜切片。
2
锅内放清水，放几片生姜，一勺料酒，排骨冷水下锅，焯水后捞出冲洗干净。
3
锅内放一点点油，放生姜爆香，放入排骨翻炒，放一勺料酒，放入莲藕，倒入开水。
4
大火烧开后倒入炖锅中，放几个红枣。
5
炖2-3小时。时间到后，莲藕排骨汤就好了。
总结
1.准备食材。2.排骨焯水。3.锅内放一点点油，放生姜爆香，放入排骨翻炒，放一勺料酒，放入莲藕，倒入开水。4.大火烧开后倒入炖锅中，放几个红枣。5.炖2-3小时。
注意事项
Tips：盛汤的时候可以把上面的浮油撇去。
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