在家做美味炖猪蹄，味道好极了
食材
1
猪蹄 2斤
2
花生 半斤
3
冰糖 适量
4
花椒八角香叶 适量
5
老抽 适量
6
盐鸡精 适量
7
酱油 适量
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
花生提前泡半个小时，猪蹄煮3分钟出水沫，过凉水冲干净，备用
2
油和冰糖炒至黄中色下入猪蹄，翻炒至上色
3
加入水，加入花椒八角香叶，老抽盐鸡精，酱油蚝油，花生米
4
然后倒入高压锅，15分钟，最后大火收汁即可
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