小白菜是餐桌上最为常见的一道营养蔬菜。而在炒法上多种多样，如果想把小白菜炒得好吃点，我建议大家在炒小白菜的过程，加入几片蒜子，就能使小白菜入口更开胃，更好吃。下面我就来分享小白菜的炒法过程。
食材
1
小白菜 半斤
2
蒜子 四片
3
五指红椒 四个
4
陈醋 适量
5
酱油 适量
6
食盐 适量
7
味精 少量
方法/步骤
1
准备半斤“小白菜”。
2
将“小白菜”洗净，滤干水。
3
然后在小白菜上面加入“蒜子·辣椒”。
4
锅里放“油”适量，待油温升起时，倒入“小白菜·辣椒·蒜子”然后加入“食用盐·陈醋·酱油”翻炒片刻即行。
注意事项
1
小白菜爆炒过程不可炒太久了，炒太久了会失去小白菜的色彩·味道。
2
这道菜营养丰富，适合大家食用，多食有益身心健康还能补充身体所需的维生素。