经典美味的蛎黄做法
食材
1
蛎黄 适量
2
鸡蛋 适量
3
淀粉 适量
4
面粉 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
用水泡十分钟蛎黄。
2
两个蛋黄加入适量面粉拌匀。筷子提起连成一道线不断，就刚刚好。
3
蛎黄控一下水分。然后沾上面粉。
4
然后裹上刚猜挑好的面糊。
5
五成油温下锅。
6
炸熟炸透捞出。制作完成
注意事项
油温不要太高。
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