生活中 ，经常食用河虾，河虾不仅味美，而且营养丰富，高蛋白低脂肪， 含有丰富的钙 磷 镁。
食材
1
河虾 半斤
2
葱花 少许
3
精盐 少许
4
鸡精 少许
5
黄酒 少许
6
花椒 少许
7
姜丝 少许
方法/步骤
1
将河虾洗净，香葱切段。
2
锅里放入冷水，再下河虾，放入料酒 花椒 姜丝等。
3
大火将锅烧开，再改小火烧一分钟，撒入葱段出锅。
注意事项
1
河虾一定要和冷水一起下锅
2
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