西兰花炒香菇是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做西兰花炒香菇。快来看看吧。
方法/步骤
1
准备培根肉500g，西兰花200g，香菇6朵，洋葱2个，姜，蒜，辣椒，黑胡椒，盐各5g。
2
平底锅不放油，把培根切成小片。
3
直接倒入锅中煎，倾斜锅子，让油集中到一侧。
4
加入洋葱，姜，蒜和辣椒末，炒出香味后与培根混合翻炒。
5
加入切好的香菇，翻炒均匀，加入西兰花，翻炒后加入豆豉和酱油。
6
大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒即可。
7
总结如下。
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