粉蒸羊肉是一种以新鲜羊肉为主料，加上面粉和其它配料，蒸熟制作而成，营养丰富，色香味俱全。那么粉蒸羊肉的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做粉蒸羊肉
食材
1
羊肉 500g
2
蒸肉米粉 100g
3
花椒 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
姜末 适量
7
胡椒粉 适量
8
白糖 适量
9
生抽 适量
10
香油 适量
11
花椒粉 适量
12
红薯 适量
方法/步骤
1
羊肉切小块，锅内烧水煮花椒两三分钟后关火，水冷却后，捞出花椒，将羊肉浸泡在花椒水中十五分钟
3
拌匀腌制入味，加入米粉拌匀。
4
红薯切块垫底，将羊肉铺在红薯上蒸四十分钟即可出锅。
注意事项
盐的用量可自行调整，如果买的包装粉蒸肉米粉就可不放盐
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