腊肉炒芥兰真的很好吃,翠绿翠绿的芥兰,吃起来也是爽脆的。
工具/原料
主料芥兰500g
配料油适量
盐适量
腊肉200g
步骤/方法
1
芥兰一把
2
洗干净,去掉大片的叶子,放进锅里过热水,稍加点白糖进去能令菜保持鲜绿
3
看,这菜是不是显得很鲜绿阿
4
腊肉切片,我看有点少加了几片烧肉进去
6
接着把芥兰也放进去一同爆炒,加点盐和糖调味即可
注意事项
在给芥兰出水时稍加点白糖进去就能令菜变得更加鲜绿的,也没那么容易变黄。
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