这个南瓜煎饼是小姑子做的，嚼劲好又不会硬，一口咬下去流露出香味扑鼻的夹心的香芋馅，真心很好吃！
食材
1
面粉 一千克
2
南瓜 一千克
3
白糖 300克
4
香芋 300克
方法/步骤
1
南瓜洗净去皮蒸熟后捣碎成泥；
2
南瓜要趁热，分几次加入面粉揉成面团状，不粘手即可；
3
香芋洗净销皮蒸熟后加入白糖捣碎成泥；
4
南瓜面团分成一个个小圆面团，中间凹下去装香芋馅，然后合闭压扁成饼状；
5
锅内倒油加热，陆续把南瓜饼放进去中小火慢慢煎熟即可！
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