鲫鱼营养价值高，吃法也很多种，今天是红烧。味道好极了，孩子他爸说好吃，整条鱼都吃完了；孩子说太辣，只吃了一口。因为朝天椒的辣味都进到鱼与鱼汤里了。
食材
1
鲫鱼 一条
2
大葱 一些
3
生姜 一些
4
红椒 一棵
5
朝天椒 五棵
方法/步骤
1
首先是把鱼洗干净，并在鱼身上斜划几刀，洒点味极鲜与盐在鱼上；朝天椒、大葱、生姜与红椒切好备用。
2
锅里放油烧热，放入鱼到锅里煎，煎至两面金黄装盘起锅。
3
放入生姜爆香后加入朝天椒炒出辣味。
5
锅里放点油烧热，倒入红椒爆香后加点点盐与味极鲜后加入大葱爆香就可以直接淋到已装盘的鱼身上，这道菜就做好了。
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