原料
原材料：芦笋150克，枸杞15粒（用水浸泡）。
调味料：蒸鱼豉油1大汤匙，盐1克，白糖2克，生粉少许，食用油少许。
步骤
1
芦笋洗净，将刀倾斜成45度角，轻轻的刮去外皮，去掉根部。
2
锅内放水烧开，加入盐，食用油一滴，放入芦笋，大火煮上三分钟。
3
将煮好的芦笋捞出，过一下凉水装盘。
4
取一小碗，将蒸鱼豉油1大汤匙，白糖2克，生粉少许，泡枸杞的水调成味汁。
5
锅内放油烧热，倒入味汁加热慢熬，至有些起泡泡后，图六：倒在芦笋上，放上泡好的枸杞即可。
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