红糖糯米糍粑是非常好吃并且十分容易做的小吃美食,做法简单,并且制作快速且方便,十分容易上手,并且用到的工具简单,食材方便。
食材
1
糯米粉 100克作左右
2
水 50克左右
3
红糖 30克
方法/步骤
1
准备一个大点的碗,将糯米粉倒入碗内,再倒入水。按照2:1的比例。
2
将糯米粉揉成面团,水多了加糯米粉,糯米粉多了加水。揉成团以后,在将面团弄平,切成条状
3
将红糖加入水,化开
4
准备一个平底锅,先将油倒入锅内,将糯米条放入炸至两面金黄,在倒入调好的红糖水,大火烧至有浓厚汤汁
注意事项
1
注意不要炸焦了糯米条,会有苦味
2
不要红塘汁烧太干,会糊掉
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