营养美味
食材
1
海参 30克
2
冬瓜 20克
3
鸡蛋 10克
4
盐 1克
5
生姜 6克
6
葱 3克
7
生抽 7克
方法/步骤
1
冬瓜去皮去瓤切成片儿备用。
2
葱切成葱花，生姜切成丝儿备用
3
喜小鲜即食海参切成段备用
4
不沾平底锅抹薄薄一层植物油，将蛋液淋入锅中，摊成薄的鸡蛋饼。
5
锅中放入少许植物油，爆香葱和姜丝。
注意事项
1
刚切好的鸡蛋丝儿，海参全部放入锅中。
2
冬瓜放入锅中翻炒两分钟，接着放入适量的清水。
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