南瓜的营养很高，这样做好吃极了
食材
1
南瓜 300克
2
鸡蛋 1个
3
面粉 500克
4
豆沙馅 适量
5
白糖 适量
6
酵母 5克
方法/步骤
1
南瓜洗净去皮，切成薄片上锅蒸熟，捣成南瓜泥，加入一个鸡蛋和5克酵母粉搅拌均匀
2
搅拌好的南瓜泥加入适量的面粉揉成光滑的面团，擀成薄饼形状，再用大盖子压出圆形
3
包入豆沙馅，两个圆片重叠在一起，把边缘捏紧，用叉子压出花纹，在盖上保鲜膜醒发20分钟
4
平底锅刷油，放入南瓜饼，两面煎至金黄即可，美味的南瓜豆沙馅饼做好了
上一篇：南瓜的吃法和做法
下一篇：金秋养生南瓜季－－清炒南瓜丝