想在家里吃到啤酒炸鸡，怎么做炸鸡呢？
食材
1
鸡块 1块
2
裹粉 适量
3
韩式辣酱版 20克
4
盐 1tsp
5
牛奶 适量
6
芝麻 适量
7
蒜末 适量
方法/步骤
1
鸡块洗净，用牙签使劲戳洞（为了入味）
2
拌上盐，黑胡椒碎，生姜粉，牛奶，放冷藏腌制几小时（时间越久越入味）
3
鸡块要拌匀粉末
4
小深锅放油，什么时候可以炸呢？当把鸡块放进去，油刺啦冒大量泡泡的时候。
5
中大火炸十分钟后捞起滤干
6
滤干后的鸡块再次中大火炸制十分钟
7
韩式辣酱的炒制，小火加热平底锅，加入油，蒜末，洋葱细末
8
韩式辣酱版：待蒜末和洋葱末出香味后加入番茄酱，韩式辣酱，酱油，糖浆。搅拌搅拌然后倒入鸡块。
9
韩式辣酱版：将鸡块均匀沾裹酱汁，然后撒上芝麻就成了。
注意事项
鸡肉腌制的味道不重是因为酱料的味道很足。
上一篇：如何做红薯调味炸鸡？
下一篇：丁丁炒面的做法图解