和面，刷上蛋液，撒上椰丝，看它们在时间的温度里慢慢膨胀，最后呈现给你香脆甜软的丰富口感，这便是椰丝...
食材
1
面粉 适量
2
牛奶 适量
3
酵母粉 适量
4
鸡蛋 一个
5
牛油 少量
6
白砂糖 少量
7
椰粉 适量
8
椰丝 适量
方法/步骤
1
把面粉、酵母粉、白砂糖、牛油、牛奶混合在一起揉成面团
2
面团发酵至2倍大后，等量揉成光滑的小馒头，分装到小纸碟
3
取蛋黄加入一点食用油，搅拌均匀后刷在每个小馒头表面，再撒上椰粉和椰丝
4
烤箱80度预热10分钟，把准备好的小馒头放入烤箱，160度烤15分钟即可
注意事项
1
注意火候
2
一定要发酵好
上一篇：如何做一款充满阳光味道的椰香酥饼
下一篇：牛奶椰丝糕做法