炒鲜蘑菇，好吃。主要是火候合适。
食材
1
鲜蘑菇 适量
2
油菜 适量
3
五花肉 适量
4
葱姜 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
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鲜蘑菇洗净，油菜洗净
2
锅里放油，油热后炝锅。切好五花肉。
4
就用葱香的油炒。
5
注意，肉炒熟后，放酱油适量。
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注意。
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加入鲜蘑。加盐适量。
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加入油菜。
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爆炒。
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把蘑菇油菜炒熟。
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这样的就可以了。
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油菜不爱熟，还要多超一会。
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准备出锅。
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出锅了。
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火候正合适。
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