蒜苔鸡蛋面营养全面，做法方便快捷，老少皆宜。
食材
1
蒜苔 适量
2
鸡蛋 两个
3
面条 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
耗油 适量
7
八角 一粒
方法/步骤
1
准备好食材，蒜苔和鸡蛋。
2
蒜苔去除顶帽洗净，切成小段。
3
鸡蛋磕开打散。
4
炒锅放油烧热，八角入锅爆香。倒入蒜苔段翻炒均匀。
5
炒至蒜苔半成熟倒入适量耗油炒匀。
6
加入温水大火烧开。
7
面条放入锅中煮熟。
8
撒入适量的盐，将蛋液淋在面条表面煮至成块盛出。
9
蒜苔鸡蛋面就做好了。
注意事项
蒜苔不要炒的太熟，以免再次煮时影响口感。
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