天又开始热了，就做凉糕吧，不废话，直接上！
食材
1
糯米 适量
2
面粉 适量
3
红绿金糕 适量
4
豆沙 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
江米淘净蒸熟。面粉蒸熟
2
等江米晾凉后倒入熟面
3
把熟面和江米搅拌均匀，取一半用擀面杖擀平
4
准备一个方盒子，铺上一层白纱布，将擀好的米饼放进去再压实。先擀是因为这样可以先让他们粘得紧，然后放进去后不散。
5
把豆沙挖到木盒中的面饼上，并涂抹均匀
6
再把另一半江米擀平放在豆沙的上面，有一小部分剩余我填上去了，所以显得不平，但整体是平的。如果不嫌擀那么豆沙就会沾的到处都是。压平上一层米饼后均匀撒入红绿金糕丁，轻轻压实。
7
将纱布包裹的凉糕取出